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BROMATOLOGIA
Curso de manipulación de alimentos
La Dirección de Bromatología dictará cursos de manipulación de alimentos de acuerdo a lo informado por su directora Florencia Celma.
Dicho curso, abierto a la comunidad, otorgará un certificado obligatorio para quienes deseen tramitar la libreta sanitaria y será beneficioso para todas aquellas personas que estén en contacto con alimentos en su trabajo diario.
La capacitación en cuestión tendrá un mes de duración y se dictará en módulos semanales de una hora y media.
Quienes estén interesados en inscribirse deberán concurrir a la oficina de bromatología, Avda. Lavalle 755 en el horario de 7:00hs. a 15:00hs.
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Olga Susana BAcas (Visitante)
9/20/2011 10:09 AM
Hola Gente...
Me parece excelente idea capacitar sobre la manipulación de alimentos...tendría que ser OBLIGATORIO en todos los restó, comedores, colegios, bares y todo lo lugar donde se expenda un alimento elaborado (no envasado)... Sus cadenas de frío...contaminación cruzada (celiaquía)...etc., FELICITO A BROMATOLOGIA, VERÉ SI PUEDO PASAR EN ESE HORARIO PARA ANOTARME AL CURSO, necesitaría saber, Horarios y días de cursada...para planificación a futuro.Muchas Gracias por la Noticia. Pini